16 أكتوبر، 2021

فريد نيوز

صحيفة إخبارية إلكترونية شاملة ومتنوعة تمد القارئ العربى بالجديد فى العديد من المجالات المختلفة

إبداع سيدات السعودية فى المناطق المختلفة

تختلف العادات من منطقة لأخرى في جميع أنحاء السعودية، مما يجعل التنوع والابتكار كبيراً، وهنا نجد أن لكل منطقة طابعاً خاصاً تتميز به نساؤها، خاصة في الأطعمة والأكلات، والتي اكتسبنها على مر التاريخ من تراثهن الشعبى، وفي ما يلي نستعرض بعض تلك الإبداعات التي تميزت بها المرأة في بعض المناطق السعودية:

سيدات الأحساء: تشتهر سيدات الأحساء في صناعة “ملتوت التمر”، والذي يُعد حلوى شعبية تشتهر بها سيدات أهل الكوت في الهفوف منذ قديم الزمن، ويُصنع من التمر والبر والسمن، حيث تقوم السيدات بعرضه وتسويقه عبر حسابات التواصل الاجتماعي، ويلاقي إقبالاً هائلاً من الأسر الأحسائية.

سيدات نجد: القرصان أكلة شعبية نجدية سعودية، تتميز بها سيدات أهل نجد، كانت إحدى الوجبات الرئيسيّة قبل أن ينتشر الأرز في المنطقة منذ حوالي خمسين سنةً، ويتم إعدادها بتحضير عجينة الدقيق من القمح المطحون، ووضعه في إناء، وإضافة الملح والماء إليه، كما تشتهر أيضاً المطازيز، وهي أكلة شعبية سعودية.

سيدات القصيم: تبرع سيدات القصيم في أحد الأطباق الشعبية الشهيرة، والذي يدعى الحنيني، وهو عبارة عن أكلة شتوية تتكون من التمـــر والخبــــــز البــــــــــر “الأسمر” الموجود بداخله، ويحتوي على العديد من الفوائد، ويعرف الحنيني بأنه وجبة دسمة جداً وغنية بالدهون والسكريات، ولكنها مفيدة، ويشتهرن أيضاً بـ”كليجا”، وهي جزء من التراث الشعبي الذي لا يغيب عن المكون الشعبي أو الذاكرة التراثية لأبناء هذه المنطقة.

سيدات مكة: تبدع سيدات مكة في صناعة العصيدة، وهي من الأكلات والحلويات الشعبية المشهورة، ولها مكانة خاصة في المناسبات الاجتماعية، كذلك يتميزن في صناعة المعصوب، وهو من الأطعمة التقليدية في وجبة الإفطار لدى أهل مكة، ويمنح الطاقة والدفء اللذين يحتاجهما الإنسان لمجابهة برد الشتاء، لكون المعصوب من الأكلات المليئة بالسعرات الحرارية، التي تضفي على الجسم قوة وطاقة، ولا يمكن أن ننسى شوربة الْمَقَادِمْ، وهي عبارة عن مرق ينتج من سلق أرجل الخرفان.

المنافسة والإبداع بين مختلف المناطق تنتج عنها الابتكارات الجديدة، واستمرار تناقل الخبرات، مما يخلق تراثاً قوياً وإبداعات في شتى المجالات، فهناك بعض المناطق الأخرى تشتهر نساؤها بصناعة العطور والملابس والعديد من الصناعات المنزلية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
0

Your Cart