5 فبراير، 2023

قصاصات متنوعة من هنا وهناك

أنواع من الأطعمة تشعرك بالجوع

تؤدي بعض الأطعمة والمشروبات لحدوث اضطراب في هورمونات الجسم الأمر الذي يأتي بنتيجة عكسية ويجعل الإنسان يشعر بالجوع بعد الانتهاء من تناول الطعام مباشرة مثل:

 العصائر: مشكلة العصائر أنها تحتوي على كميات السكر الموجودة في الفاكهة لكن دون قشر أو أنسجة هذه الفاكهة،وبالتالي فهي ترفع معدل السكر في الدم بسرعة قبل أن ينخفض مرة أخرى وبذات السرعة. ينصح الخبراء بخلط عصائر الفاكهة بمسحوق البروتين أو زبدة البندق لأنها تحافظ على معدل السكر في الجسم وتزيد من الشعور بالشبع.

الخبز الأبيض: يساهم الدقيق الأبيض المصنوع من الحبوب المقشورة في رفع معدل الأنسولين في الجسم كما كشفت دراسة إسبانية حديثة رصدت العادات الغذائية لأكثر من تسعة آلاف شخص لمدة خمسة أعوام. ووفقا للدراسة المنشورة على موقع “ياهو”، فقد ارتفعت احتمالية الإصابة بالسمنة بنسبة 40% لدى الأشخاص الذين تناولوا الخبز الأبيض مرتين أو أكثر في اليوم الواحد.

 الوجبات السريعة: تقلل الدهون الموجودة في الوجبات السريعة من قدرة الجسم على إنتاج المواد التي تقلل الشعور بالجوع. في الوقت نفسه تزيد الأملاح الزائدة في هذه الوجبات من معدل فقدان الجسم للماء وهو أمر له أعراض مشابهة للإحساس بالجوع.

 المعكرونة: تعطي المعكرونة نفس تأثير الخبز الأبيض من حيث التأثير على معدل ضخ الأنسولين في الجسم وبالتالي زيادة الشعور بالجوع.

المقرمشات المملحة: عادة ما يشعر الإنسان برغبة في تناول حلو بعد المقرمشات المملحة ويرجع هذا إلى أن الأملاح تزيد معدل إنتاج الأنسولين ثم تخفضه مرة أخرى ما يجعل المخ يرسل إشارات بحاجة الجسم للسكر بسرعة.

 السكر الصناعي: السكارين وغيره من السكريات الصناعية الموجودة في العلكة والمياه الغازية وغيرها، تأتي بتأثير عكسي في المخ إذ تزيد الرغبة في الحصول على سكر حقيقي.

 السوشي: رغم الفوائد الغذائية العديدة للأسماك إلا أن السوشي يحتوي عادة على الأرز الذي يؤدي لنفس تأثير الخبز الأبيض والمعكرونة.

 البيتزا: تحتوي قطعة البيتزا الصغيرة على الدقيق الأبيض والزيوت والمواد الحافظة وهو خليط يؤثر على معدل السكر في الجسم ويؤدي لاضطراب إنتاج الجسم لهورمونات الشبع واضطراب المناطق المسؤولة عن تنظيم الشعور بالجوع في المخ.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
0

Your Cart